皆さんはおやきを知っていますか？ 長野県の郷土食であるおやきは、各説ありますが縄文時代からすでに作られていたらしく、今も信州の地に根強く残る一品となっています。 今回参考にさせていただいたのが下のまとめです。 matome.naver.jp 今回はこのまとめ…